Collection: Notre histoire
Bioberbère, un fin gourmet berbère
Depuis des générations, une volée de colibris berbères se déplace de région en région, dans ce qu’ils considèrent comme un pays de Cocagne : le Maroc. Les anciennes générations de colibris s’éteignent, remplacés par de nouveaux. Traversant les montagnes, le désert, les plaines, les plateaux et les oasis, ces petits colibris ne se posent que le temps d’apaiser la faim et la soif. Leur plat favori se constitue généralement de noix d’argan, de nectar de fleur d’oranger, mais également de figues de Barbarie.
Bioberbère fait partie de cette volée de colibris depuis qu’il a su battre les ailes. Si de prime abord, il ressemble à tous les autres petits colibris du groupe, celles et ceux qui le connaissent bien pourront dire qu’il est un brin particulier. En effet, contrairement à ses acolytes, Bioberbère est plus futé, plus adroit tout en restant rêveur à ses heures perdues. Durant ces moments, il pense aux voyages qu’il pourrait faire au-delà du Maroc, lorsqu’il sera plus robuste. Il faut également ajouter que c’est un colibri berbère qui prend son alimentation très au sérieux.
Il consacre son temps à transformer ses noix d’argan ainsi que ses figues de Barbarie en huile. Telle une abeille, il va également d’oranger en oranger pour récolter du nectar et le transformer en un doux miel à l’arôme enivrant. Ensuite, il cueille des amandes et les enfouit dans le sable du désert pour les griller. Il faut souligner que notre ami colibri prend très au sérieux le choix de ses ingrédients.
Lorsque les ingrédients sont finalement réunis, Bioberbère les mélange de façon méthodique afin d’obtenir un onctueux mélange que notre ami nomme « le régal des colibris ».
Une recette héritée de ses ancêtres
Ce nectar au goût savoureux d’amande et de miel de Bioberbère est très réputé auprès de ses acolytes. Il a d’ailleurs, une propriété très énergisante. En fait, la recette du « régal des colibris » est un héritage que la famille de Bioberbère se transmet de génération en génération. Selon notre ami colibri, elle a été créée par l’un de ses ancêtres il y a de cela 300 ans, durant son expédition aux environs du bassin alluvial de l’Oued Souss. Même si le « régal des colibris » possède de nombreuses variantes, celui de Bioberbère possède cette petite touche unique à laquelle on s’attache facilement.
Il faut également souligner que Bioberbère n’a pas pu passer beaucoup de temps avec son père. Guidé par son âme aventurière, ce dernier se trouve désormais dans des contrées lointaines. Mais avant de partir, son père lui a transmis les secrets de la recette de ses ancêtres. Depuis, notre ami colibri s’emploie à perpétuer cet art culinaire en y ajoutant de temps en temps ces petites touches personnelles. Car il ne faut pas oublier que Bioberbère n’est pas seulement un fin gourmet. Il est également un vrai cordon-bleu.
Le grand voyage de Bioberbère
Apparemment, l’esprit aventurier se transmet dans les gènes. En effet, comme son père, Bioberbère rêve de voyager encore plus loin et de découvrir de nouveaux horizons. Un beau jour, Bioberbère se sent fin prêt pour un long voyage. Il décide donc de faire ses bagages avant l’arrivée des premières pluies d’octobre. Après avoir fait ses adieux à ses connaissances, il quitte le Maroc et ses plaines verdoyantes, ses montagnes dont les cimes frôlent les nuages, son étendue désertique parsemée d’oasis ainsi que sa savane. Quelques-uns de ses amis au tempérament fougueux et aimant le risque, ont décidé de l’accompagner. L’objectif : aller tout droit vers la Belgique.
Comme vous pourrez vous en douter, le voyage de Bioberbère et de ses compagnons n’a pas été de tout repos. En cours de route, ils ont fait face aux intempéries et se sont perdus plus d’une fois. Mais finalement, ils arrivent en Belgique, certes très épuisés mais au moins sains et saufs. Après un temps de repos bien mérité, ils ont volé de région en région, allant de la Meuse, à la forêt de Soignes, en passant par la Semois, les Hautes Fagnes ou encore la Mer du Nord.
Le régal des colibris devenu une réussite en Belgique
Bioberbère et ses amis ont été conquis par la beauté des paysages de la Belgique. Ils ont décidé d’y rester. D’ailleurs, au fil de leur pérégrination, ils se sont faits de nouveaux amis, des petits colibris belges ! Avant de quitter le Maroc, Bioberbère n’a bien évidemment pas oublié d’apporter des ingrédients pour la préparation de son plat préféré.
Il en a donc préparé pour ses nouveaux amis. Rapidement, la réputation de Bioberbère et de sa recette commence à se répandre auprès des colibris et des autres oiseaux de la Belgique. Même si depuis son enfance, Bioberbère avait conscience de la valeur de son succulent nectar ancestral, désormais il réalise encore plus que le « régal des colibris » est un vrai trésor. Cela le pousse à en préparer davantage.
Un produit qui s’adresse à celles et ceux qui se soucient de leur alimentation
L’alimentation a un impact non négligeable sur notre santé. C’est pour cette raison qu’au quotidien, il faut choisir des nourritures de qualité supérieure. Le régal des colibris fabriqué par Bioberbère est un onctueux mélange très riche, idéal à consommer au petit déjeuner, mais également à toute heure de la journée. Ce produit est concocté à partir d’ingrédients provenant du Maroc et de la Belgique, 100 % bio et est issu de savoir-faire transmis de génération en génération. Si vous êtes à la recherche d’un encas de qualité supérieure, alors n’hésitez plus et passez votre commande dès aujourd’hui. Vous avez d’ailleurs le choix entre plusieurs gammes.